Campurkantelur, gula pasir, TBM, dan past vanilla. Mixer hingga lembut, kental dan berwarna putih. Masukkan semua tepung beras hitam, minyak dan santan, aduk rata secukupnya. Siapkan cetakan, oles dengan minyak agar putu ayu bisa dikeluarkan dengan mudah dari cetakan. Ambil kelapa parut, isi pada cetakan sepertiga atau secukupnya.
Buatadonan ketan hitam: dalam satu wadah masukkan telur, gula pasir, SP dan vanilla, mixer sampai adonan putih, kaku dan berjejak. 4. Lalu masukkan tepung ketan hitam, mixer dengan speed rendah sebentar saja agar tercampur rata, lalu masukkan campuran santan dan minyak, aduk balik dengan spatula sampai santan dan minyak tercampur rata.
Peng gunaan beras ketan putih lebih banyak dibandingkan dengan ketan hi- tam. Kue Indonesia- Novita Mulia Putri/S1 Pendidikan Tata Boga-180543635524/B 18 Gambar 2.15 Beras Ketan Putih Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pengolahan kue dengan menggu- nakan beras ketan adalah : a) Pilihlah jenis ketan yang murni. Apabila beras ketan benyak
Misaldulu aku pernah posting putu ayu gula merah, putu ayu ketan hitam. Kue basah cara membuat seblak kuah cara membuat putu bambu cara lembuut putu ayu putri ayu lembut. KUE PUTU AYU Angkat dan sajikan untuk 18 buah. Resep mudah dan sederhana, tanpa mixer atau alat khusus lain. Berikut resep dan cara membuat putu ayu yang praktis dan
rroW.